Từ món cà ri chee cheong vui nhộn đến cơm chiên sụn heo, quán cà phê theo phong cách cổ điển "Da Nanyang" và nhà hàng trà phong cách Hồng Kông Tsui Wah đã ra mắt các món ăn mới tại cửa hàng mới của họ, thể hiện hương vị của Nanyang và Hồng Kông.

Da Nanyang: Curry Chicken Chee Cheong Fun

"Da Nan Yang" chủ yếu tập trung vào các món ăn truyền thống của các quán cà phê Singapore và Malaysia. Chi nhánh mới có một loạt món ăn mới độc quyền và cà ri là điểm nhấn. Có món cà ri gà và món chee cheong vui hiếm thấy ở địa phương. Món cơm cheong vui mềm và mịn được ngâm trong nước sốt cà ri thơm lừng, vị cay nhẹ và không gây ngán khi ăn. Bánh mì gà cà ri là một món ăn đơn giản và đầy đủ dinh dưỡng kết hợp gà cà ri với bánh mì nướng. Các món ăn mới khác bao gồm mì chuột hầm và bánh mì nướng Milo.

Giành Chủ Bull Bull Bánh mì gà cà ri mới ra mắt "Da Nanyang". (Do nhà hàng cung cấp)

Trong cửa hàng có đồ uống đặc sản Nanyang, ngoài cà phê Milo nguyên gốc "Hor Ka Sai" ("hổ cắn sư tử" trong phương ngữ Phúc Kiến), còn có đồ uống mới "Sai". Ka Hor" (phương ngữ Phúc Kiến) Tục ngữ có câu "sư tử cắn hổ"), tức là Milo cộng trà.

金斯曼曾说：“我们怀揣一份憧憬，希望创造出一种能够真实体现苏格兰原始雄伟荒野之地的威士忌。当接触到家族私人窖藏的珍稀威士忌酒液后，我得以探索威士忌更浓郁的风味。我将个人对这些荒野之地的深刻记忆融入其中，由最初单一的威士忌扩展为一系列高年份且享盛誉的调和式麦芽威士忌，以及调和式威士忌，每一款都以多重感官对苏格兰的广袤地形致敬。”

其中，特调鸡尾酒与日本动漫息息相关，“奈良之光”（Light of Nara，$22）源自宫崎骏《魔法公主》（Princess Mononoke）里的“山兽神”，不仅使用同款鹿形架子端上饮品，用葡萄和梨子味梅酒搭配玫瑰香艾酒和柿子醋，散发浓郁花果芳香。

位于厦门街的坤（Kun）是本地首家川菜厨师做主餐馆。最近推出全新春季菜单，展示正宗四川经典菜肴，将现代风格与传统技艺相结合。

Ngoài ra, món nasi lemak hấp, cơm chiên khô Siam và Penang assam laksa cũng rất đáng thử.

Giành Chủ Bull BullĐịa chỉ: 111 Somerset Rd #01-09 S238164 Tsui Wah: Cơm trứng chiên sụn heo

Chi nhánh mới của Nhà hàng Trà phong cách Hồng Kông Tsui Wah có món cơm chiên sụn heo hảo hạng mới ra mắt.

Sản phẩm mới tương tự như một trong những món Mì ăn liền Sụn lợn Kagoshima đặc trưng của Suihua, ngoại trừ việc sử dụng cơm thay vì mì và thêm sốt nấm truffle đen. Sụn ​​heo nấu chín mềm và thơm, có kết cấu mềm tách ra khỏi xương và thịt trong một miếng, ăn kèm với trứng bác để tạo mùi thơm ẩm và trứng. Nếu bạn thích món trứng bác kiểu Hồng Kông thì đây là món bánh mì trứng bác, tượng trưng cho nhà hàng trà kiểu Hồng Kông đơn giản mà ngon miệng.

Các lựa chọn cổ điển khác bao gồm Heo bơ giòn ngọt, được nướng thành bánh mì nâu vàng và phủ sữa đặc có đường và kem mịn bên trên; bánh bao nhân thịt heo và bánh tart trứng đặc trưng của Tsui Wah, được kết hợp với Một tách trà sữa thơm hay vị quýt đặc biệt là trà chiều mang phong cách Hong Kong.

Món heo bơ giòn của Tsui Wah và bánh bao thịt lợn đặc trưng của Tsui Wah là sự kết hợp hoàn hảo với một tách vịt quýt đặc sản. (Ảnh của Huang Jingjing)

Chi nhánh mới phục vụ bữa ăn khuya từ 9:15 tối đến 2 giờ sáng thứ Sáu, thứ Bảy và đêm lễ hàng tuần. Có mì ống, bánh mì kẹp và đồ ăn nhẹ, bao gồm mì gạo sụn heo Kagoshima, mì ăn liền sụn heo Kagoshima, mì ăn liền trứng, heo bơ giòn và bánh mì kẹp thịt trứng bác vàng ruộm. Ngoài ra, còn có nhiều loại đồ uống phong cách Hong Kong như trà sữa mịn, kem vani và đá đậu đỏ, đá thạch dừa, sữa hạnh nhân tươi.

Địa chỉ: 6 Eu Tong Sen St Clarke Quay Central #01-08 S059817