Sa mạc Gobi có tầm nhìn toàn cảnh, khắp nơi có thể nhìn thấy những tảng đá khổng lồ; nhìn lên, anh ta có thể nhìn thấy vầng trăng tròn trên bầu trời và không khỏi thở dài: “Tôi chưa bao giờ thấy một vầng trăng lớn như vậy”. ở Pháp."

Do đó, "Nhà máy rượu Wangyueshi" có tên như vậy. Hậu duệ thế hệ thứ sáu của một gia đình rượu vang Bordeaux của Pháp, sau khi khám phá nhiều vùng sản xuất nổi tiếng thế giới, cuối cùng đã bị thu hút bởi thổ nhưỡng độc đáo của Ninh Hạ và quyết định "làm rượu vang nổi tiếng thế giới tại đây".

"Năm tới tôi sẽ 60 tuổi và tôi đã dành hơn nửa cuộc đời mình ở Trung Quốc." Nicholas nói rằng số phận của ông với Trung Quốc đã bắt đầu từ hơn 30 năm trước.

Năm 1987, Nicholas, 22 tuổi, đến Trung Quốc lần đầu tiên và làm việc tại một nhà máy rượu ở Thanh Đảo. Kể từ đó, anh đã tham gia xây dựng nhiều dự án nhà máy rượu địa phương ở Sơn Đông, Tân Cương, Vân Nam và những nơi khác.

Nicola Grima (giữa, hàng trước) cùng với những người hoạt động trong ngành rượu vang địa phương khi lần đầu tiên anh đến Trung Quốc (ảnh hồ sơ). Tân Hoa Xã đưa tin

Nikola cũng tham gia giới thiệu Marselan. "Marselan là một giống nho tương đối mới và không được trồng nhiều ở Pháp vào thời điểm đó. Nó có hương vị đậm đà, có mùi thơm của gia vị và gia vị ngọt. Tôi nghĩ nó sẽ phù hợp với Trung Quốc." 1} Rượu vang Marselan Các loại rượu vang được sản xuất đã được những người trong ngành đánh giá cao. Boudoin Haver, Chủ tịch Ban tổ chức Cuộc thi Rượu vang Quốc tế Brussels, nhận xét: "Marseland đã tìm thấy môi trường phát triển tốt nhất ở Trung Quốc, thể hiện nét quyến rũ địa phương độc đáo của mình".

Ngày nay, Trung Quốc đã trở thành quốc gia thứ hai trên thế giới khu vực trồng trọt Marselan lớn nhất. Ở Ninh Hạ, hầu hết các nhà máy rượu đều trồng giống Marselan.

Chân đồi phía đông của núi Helan ở Ninh Hạ được ngành công nghiệp công nhận là một trong những vùng vàng thích hợp nhất trên thế giới để trồng nho làm rượu vang và sản xuất rượu vang cao cấp. Năm 2012, Nicola đến Ninh Hạ để tham gia Cuộc thi sản xuất rượu vang chân miền Đông núi Helan và không bao giờ quên cảnh quan của khu vực sản xuất này.

“Ninh Hạ có một vùng lãnh thổ độc đáo và tôi nghĩ tôi có thể làm ra loại rượu mà tôi muốn ở đây.” Nicholas cho biết anh đã hợp tác với đối tác Trung Quốc và thành lập Nhà máy rượu vang Wangyueshi vào năm 2017.

Theo quan điểm của Nikolai, có sự khác biệt về khí hậu giữa Ninh Hạ và Bordeaux, Pháp, ánh nắng ở đây dài hơn, nóng hơn, khô hơn và chu kỳ sinh trưởng của nho ngắn hơn. Tất cả những điều này khiến rượu vang Ninh Hạ có hương vị độc đáo hơn. hương vị.

Từ việc trồng trọt đến sản xuất bia, từ thiết bị đến nhân sự, Nicholas đã dồn tất cả kinh nghiệm phong phú của mình vào vườn nho ở chân phía đông Núi Helan này. Ông nhập khẩu trang thiết bị cao cấp từ nước ngoài, giới thiệu các nhà sản xuất rượu vang từ Pháp, Chile, Argentina và các nước khác, thành lập một đội quốc tế và giành được giải thưởng quốc tế cho loại rượu đầu tiên do ông ủ.

新华社开罗8月10日电（记者张猛）喀土穆消息：苏丹卫生部10日说，今年6月以来，该国多地遭受暴雨和洪涝灾害，已造成53人死亡、155人受伤。

巴勒斯坦伊斯兰抵抗运动（哈马斯）媒体办公室10日早些时候发表声明说，以色列军队当天早上轰炸了加沙城一所有大量流离失所民众栖身的学校，造成逾100人死亡，另有数十人受伤。

巴西农业部长卡洛斯·法瓦罗在开幕式上表示，巴西与中国的关系达到了新水平，面临更多发展机遇。今年巴西新增38家肉企获准向中国出口产品，具备对华出口资质的巴西肉企从106家增至144家。“更多的企业意味着更多的就业、更多的机会。”法瓦罗说。

卢卡申科说，白方怀疑这些目标是攻击型无人机，针对被击落目标残骸的搜寻工作正在进行。

　“Rượu vang không phải là một sản phẩm được tiêu chuẩn hóa và cần được điều chỉnh và cải tiến hàng năm theo tình hình và thay đổi mới.” Nicholas cho biết, “Trao đổi và hợp tác trên toàn thế giới giúp thu thập thông tin đa dạng và hơn thế nữa Tìm giải pháp cho các vấn đề nhanh chóng.”

Vào tháng 6 năm nay, Vùng rượu vang chân miền Đông núi Ninh Hạ Helan đã ra mắt lần đầu tiên tại Lễ hội rượu vang Bordeaux năm 2024 thay mặt cho các vùng rượu vang Trung Quốc. Nicola cũng mang loại rượu do ông ủ ở chân phía đông núi Helan đến với người tiêu dùng từ khắp nơi trên thế giới.

　“Họ hết lời khen ngợi và không thể tin rằng đây là rượu được sản xuất tại Trung Quốc.” Nicholas nói.

Vào ngày 7 tháng 8, Nicola Grima (trái) đang ở trong hầm rượu cùng các đồng nghiệp của mình. Ảnh của phóng viên Tân Hoa Xã Lưu Hải

Từ núi Helan đến Bordeaux, mối quan hệ giữa Trung Quốc và Pháp trong lĩnh vực trồng nho và sản xuất rượu vang tiếp tục ngày càng sâu sắc. Năm nay, Trung Quốc dự kiến ​​sẽ chính thức gia nhập Tổ chức Rượu nho và Rượu vang Quốc tế (OIV). Nicola rất mong chờ điều này: "Việc Trung Quốc gia nhập OIV có ý nghĩa rất lớn. Nó không chỉ cho thế giới biết rằng Trung Quốc cũng có thể sản xuất rượu vang chất lượng cao mà còn giao lưu với các nước có kinh nghiệm hơn để không ngừng cải tiến công nghệ và chất lượng. "

Trong vườn nho, Nicola và các thành viên trong nhóm của anh đang bận rộn chuẩn bị cho vụ thu hoạch vào tuần tới. "Bordeaux nổi tiếng thế giới về rượu vang và Ninh Hạ cũng vậy. Tôi mong chờ tương lai gần khi tôi có thể cho thế giới thấy những loại rượu vang hàng đầu thế giới được sản xuất tại Ninh Hạ, Trung Quốc."